Amor Cursi, Amor Pagano: Hacienda La Lomita y Gerardo Vazquez Lugo

Febrero es el mes del amor y como ya es costumbre en La Lomita han invitado a un chef para maridar sus vinos con un postre. En esta ocasión el chef Gerardo Vázquez Lugo del restaurante Nico’s (Ciudad de México) nos deleita no con una sino con dos tentadoras propuestas.

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Mousse de Chocolate maridado con Hacienda La Lomita Pagano 2012, Grenache de viñas viejas.

Maridaje La Lomita y Gerardo Vázquez Lugo

Pastel esponjoso de queso con compota de frutos rojos y reducción de Jamaica junto a Hacienda La Lomita Cursi 2014.

Gerardo Vazquez Lugo

Gerardo Vazquez Lugo, uno de los principales expositores de la comida mexicana, inspirado en los vinos de Hacienda La Lomita para crear un amor cursi, un amor pagano.